L’azienda vanta radici profonde che risalgono al 1955, anno della sua fondazione. Nata originariamente come Cooperativa di Servizi Collettivi per la riforma fondiaria di Brusca soc. coop. a.r.l., l'attività si concentrava inizialmente sul supporto burocratico e sulla gestione delle pratiche agricole per i propri soci, evolvendosi nel tempo fino a raggiungere l'attuale configurazione e offerta di servizi.
Leggi di piùLe olive in lavorazione
L'olio nuovo appena estratto
Ogni goccia del nostro olio extravergine racconta una filiera corta e controllata: le olive arrivano dagli uliveti dei nostri soci nel Salento e vengono lavorate nel nostro frantoio di Nardò, con processi esclusivamente meccanici.
Raccolta e conferimento - le olive vengono raccolte dai soci e conferite in frantoio.
Defogliatura e lavaggio - foglie e impurità vengono separate prima della molitura.
Frangitura e gramolatura - in impianti in acciaio inox che preservano le proprietà organolettiche.
Estrazione - l'olio nuovo, verde e profumato, è pronto per la tua tavola.
Lattina da 1L, 3L e 5L, bottiglia 250ml e 750ml