OLIO EXTRAVERGINE MONOCULTIVAR LECCINO

Eleganza, equilibrio e delicatezza in una delle cultivar più apprezzate dell'olivicoltura italiana.
Il Leccino è una cultivar di grande diffusione e capacità di adattamento, apprezzata per la sua produzione costante e per la finezza dell'olio che se ne ricava. L'olio extravergine monocultivar Leccino si distingue per un colore verde con riflessi dorati e per un profilo aromatico elegante e delicato. Al naso emergono piacevoli sentori vegetali, accompagnati da delicate note di mandorla fresca, erba e oliva. Al palato si presenta armonico, rotondo e ben equilibrato, con una componente amaro-piccante generalmente contenuta. Le note di mandorla e i richiami vegetali conferiscono all'olio una personalità raffinata e riconoscibile. Grazie alla sua delicatezza e versatilità, è particolarmente indicato per valorizzare pesce, insalate, verdure, primi piatti e carni bianche, esaltando gli ingredienti senza coprirne i sapori.
Leccino. L'equilibrio della semplicità, il gusto autentico dell'olio italiano.